栄養豊富な季節物「栗」をどういうカテゴリーで食す？

 

となりの家のおばさんが

手作りの茶巾絞りを

持ってきてくれました

 

 

 

はい、まったく遠慮がありません

 

田舎のこういうつながりを

大切にしたいタイプです！

 

 

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

 

 

ヨガ、ピラティスのある暮らしで
10年後の笑顔が溢れますように

 

 

このブログは

更年期真っただ中

53歳インストラクターが

 

プレ更年期から

ゆらぎの時期を過ごす

皆さんへ向けて

 

ついつい体を動かしたくなる

心と体にいい話を発信しています

 

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

 

vol.1665

 

 

和菓子、洋菓子、さまざまな

お菓子作りの会を楽しんでいる

お隣りさん

 

でもね、ご自分は

食事制限があるらしく

つくるだけ作ったら

食べるのはときどきわが家！

 

(*´艸`)

 

世のため、人のために

美味しくいただいております

 

 

栗の美味しい季節ですねえ！

---

 

 

このシーズンは

体重が増えることを受け入れて

〝食べる〟ほうを

選択しています

 

 

🌰栗は木になることから

果物 ＝〝果実〟として

分類されるけれど

 

食べる部分は

果肉というよりも

〝種子〟つまり、ナッツですよね

 

 

ナッツ類といえば

小さくても、栄養成分が

たくさん含まれているのが特徴

 

ってことで、そう！

 

栗も、少量で

かなり「カロリーがある」と

思っておいたほうがいい！

 

 

わたしが日頃から好んで食べる物の中では

栗が「一番太る」

食べ物と据えています

 

(；・∀・)

 

 

ただ栗は、他のナッツ類より

脂質が少ない

 

でも、でんぷん質が多いです！

 

栗のでんぷんは

豆類や芋類と比べてもきめ細やかで

 

栗だけで作った〝きんとん〟と

そうでないものとは

舌触りの違いで

分かってしまいますよね

 

 

〝でんぷん〟とは多糖類のことで

 

この「糖質」と「食物繊維」を

足したものが〝炭水化物〟です

 

 

 

 

食品のカテゴリーマップの

「栗」は主食

 

大豆以外の豆類も

れんこんやかぼちゃも主食です

 

 

 

 

 

炭水化物は、よく

〝食物繊維〟の量の違いで

 

「こっちのほうが良い！」

みたいな話になったりします

 

 

日本人の多くが

食物繊維が足りてない、のもあって

 

さつまいもや干し芋を

たくさん食べるようにしていたり

 

白米 より 玄米

食パン よりも ライ麦パンを

 

すすめられたりしますが

 

そうは言っても

どれも主の栄養は「主食」ですものね

 

 

主食になるものは

口当たりがよく

パクパクと食べれてしまうので

 

気づけば「カロリー過多」に、、、

 

これが「炭水化物は太る」という

思考にもさせています

 

 

主食、主菜、副菜をバランスよく

（３：１：２）

 

食物繊維はたっぷりの野菜で摂る

 

ようにしたらいいのにな〜

 

 

季節の果物「栗」を

嗜好食品で毎日食べてたら

そりゃ、太るさ．．．

 

 

 

 

最後までお付き合いくださり
ありがとうございました

 

 

それでは今日も良い１日を…♡

 

 

(○･ω･)ﾉ————-終わり————-

 

 

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