
[黒にんにく]の
おすそ分けをいただきました
〝熟女〟には
良いこと尽くしの
熟成にんにく
ですからね
とっても嬉しいです
(人”▽`)ありがとう☆
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
ヨガ、ピラティスのある暮らしで
10年後の笑顔が溢れますように
このブログは
更年期真っただ中
52歳インストラクターが
プレ更年期から
ゆらぎの時期を過ごす
皆さんへ向けて
ついつい体を動かしたくなる
心と体にいい話を発信しています
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
vol.1305
四国の高知に住むご両親が
お年頃の娘のために
「コレ食べて頑張りなさい」と
畑で手作りしたのを加工して
たくさん送ってくれた、という
親の愛情をいっぱい感じる
黒にんにくです
ところで
〝熟女〟って
幾つのことだろう?
熟女を名乗れる
年齢制限があるのかな?
と思い
調べてみれば
ウィキペディア様では、
こんなふうに言ってます
中年以上の熟年の女性。年齢で定められてはいない。
定められていない、とはいえ
30代アラサーも
熟女のくくり
みたいじゃないかい⁈
そうなると
母娘ほどに年の離れる50代を
熟女と呼ぶのは
世の中的には
許されないなのかも
しれないなあ…
(だから、鼻で笑われるのか…)
熟女とは、30歳以上の
成熟した魅力をもつ女性
そんな熟女世代に
特におすすめされているのが
『黒にんにく』
ですよね
黒にんにくは
普通の白いにんにくを
高温多湿の環境で
1か月ほど熟成させたもの
・疲労回復
・ガン予防
健康や美容にとても効果的だ、と
言われています
熟成されていく過程で
栄養価は高まり
生のにんにくを
煮たり炒めたりしたときの
臭いの元となる物質
[アリシン]は
黒にんにくになると
あの独特なにおいまでも
消えてしまいます
そのおかげで
胃がムカムカするような
こともない
また、その[アリシン]が
糖の代謝を活性化し
・血糖値の上昇を抑える
・糖尿病の予防
・脂肪の蓄積を抑える
生活習慣病の予防や
ダイエットにも
つながっています
発酵することで
ねっとりとした食感になり
甘みや旨みも強くなって
手間ひまはかかるけれども
良いこと尽くしの
黒にんにくなのですね
さて、最後に
ちょいと
無理やり、、、
熟女と黒にんにくの
共通点を探してみれば
それは、
時間が経つほど
価値が高まっていく
ということでしょう⁈
(*´艸`*)
若い頃よりも
自分の魅力を知り
余裕や自信も
持てますよね
黒にんにくのように
年月をかけてじっくりと
美しさや味わいを
深めてまいりましょ!
最後までお付き合いくださり
ありがとうございました
それでは今日も良い1日を…♡
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