現代の食生活からは、想像もつかないほどの米の量って？

 

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江戸時代の人は

めちゃくちゃ米を

食べていた、というけれど

 

一日にどのくらいの〝炊いた米〟を

食べていたんだろう？

 

 

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

 

 

ヨガ、ピラティスのある暮らしで
10年後の笑顔が溢れますように

 

 

このブログは

更年期真っただ中

54歳インストラクターが

 

プレ更年期から

ゆらぎの時期を過ごす

皆さんへ向けて

 

ついつい体を動かしたくなる

心と体にいい話を発信しています

 

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

 

 

vol.1936

 

 

この７月もお天気がよければ

毎日畑へと出掛けていく両親

 

体を動かす、そのおかげで

しっかり食べれて

たっぷり眠れるなら

 

まあいいかあ～

 

と、傍から様子をみていますが

 

そうなると、必然的に

ご飯の支度はわたしの当番…

 

(´；ω；`)ｳｩｩ

 

 

夏のキッチンには

いつも以上に立ちたくない💦

 

．．．といいながら

揚げ物（コロッケ）なんぞ

してしまいました

 

 

 

 

なんてことない

独女の作る料理ですが

 

 

この１皿でも

 

きゅうり

トマト

じゃがいも

たまねき

にんにく

 

それから、もちろん〝米〟と

 

 

ふと、、、

 

　「自産自消」率

　ハンパねえ～～～

 

そう、気づいてしまったら

 

自由に働く両親の

やる気を奪うような声掛けは

余計にできませんわ💦

 

 

夏は父のビールの量が増えるので

米の消費量が少し減る

 

それでも

 

わが家（わたしと80代の両親）の

一日分は、４合では足りないのです

 

 

大河ドラマ『べらぼう』の

７月６日の放送回では

江戸の米騒動が話題に上り

 

現代の米不足ともリンクして

なんとも興味深い内容でした

 

 

その中で、気になったのが

 

今より考えられないくらいの量の米を食べました

 

という、ナレーションの部分

 

　それってどれくらい？👀✨

 

と、お米をたくさん食べる

わが家とくらべてどうなのか？って

 

その〝量〟に

興味津々になってしまったので

調べてみました！

 

 

江戸の『べらぼう』の時代

大人が一日に食べる量は

米にして「４～５合」なんだそうで

 

 

炊いたご飯にしたら

 

約330ｇ×４＝約1,320ｇ

約330ｇ×５＝約1,650ｇ

 

 

茶碗１杯を150ｇ～180ｇとして

計算すれば

 

「７～11杯」です

 

 

この時代には、すでに

一日食事を３回で

食べていたと思うので

 

１食にしたら

茶碗「２～３杯」

 

おかずがなければ

「いける」と思ってしまうわたしの

感覚はズレているのかな？^^;

 

 

炊いたご飯（精白米）の

カロリーは、156Kcal /100ｇで

おおよそ2,100kcal

 

 

玄米４合だったら

炊飯後は、152Kcal /100ｇで

こちらも

おおよそ2,100kcal

 

 

カロリーだけをみれば

それほどでもない

 

 

タンパク質の量をみると

白米は、４合で34ｇ
（１合で8.5ｇ）

 

玄米も、４合で34ｇ

 

 

炊くときの水加減によって

多少の変化をすることを加味しても

 

白米と玄米に

カロリーやタンパク質の

大差はない

 

 

ただ、食物繊維や

ビタミンB群が欲しい人は

〝玄米〟のほうがいいのかな

 

もしも、江戸時代の人が

玄米を食べていたら

〝脚気〟の人が減っただろう、なんて

言われているけれど

 

玄米を食べたからって

白米よりも身長が伸びるって

ことはなさそうです

 

 

昔から変わらない

米と野菜が中心のわが家の食生活で

 

兄弟みんなが

これだけの身長になれたのは

上出来だ！と

褒める両親がいるけれど

 

 

それはやっぱり

地元の〝引佐牛乳〟のお

かげじゃないかなと

 

．．．(*´艸`*)

 

想像するに余りある

 

 

 

 

 

最後までお付き合いくださり
ありがとうございました

 

 

それでは今日も良い１日を…♡

 

 

(○･ω･)ﾉ————-終わり————-

 

 

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