干し芋ブームの落とし穴？スムーズに出すための食べ合せ

 

この時期にお餅をつく

もうひとつの理由がありまして

 

 

それは、〝干し芋〟を作るため！

 

 

 

 

 

昨今の干し芋ブームが続いていて

浜松にも農家さんの直売所や

専門店もあるみたい

 

 

でも、好きな食べ頃を選べる

手作りの干し芋が

やっぱりおいしいなあと思うんだ

 

 

ついつい、一気に

食べ過ぎてしまうのだけれど

 

 

「便秘の解消」にと喜ばれる

干し芋の食べ方にも

ひと工夫があるといいですよね

 

 

 

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ヨガ、ピラティスのある暮らしで
10年後の笑顔が溢れますように

 

 

からだを丁寧に感じていくと

心が少しずつほぐれて

本来の自分に還る感覚が訪れる

 

また歩きたくなる

また、人と出会いたくなる

 

 

このブログは

更年期真っただ中

54歳インストラクターが

 

迷いながら生きるあなたへ

 

小さな気づきと

心とからだにそっと寄り添う

ヒントをお届けします

 

 

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vol.2138

 

 

さつまいもは

食物繊維がたっぷりで

便秘にイイ！と

信じて食べ続けていたのに

 

 

　なんだか最近、コロコロした便が

　　　少ししか出ない…

 

 

なんてこと、経験ありませんか？

 

 

 

実は、良かれ手と思って

食べている干し芋が

 

 

逆に便秘を招いている可能性がある

 

 

 

「干し芋」で便が硬くなるのはなぜ？

---

 

さつまいもには、便の形をつくる

「不溶性食物繊維」が豊富です

 

 

でも、ここが落とし穴で

 

 

干し芋は、水分が抜けて

凝縮されているんだから

 

 

一緒に飲む水分が足りないと

腸の中で、便が固まって

「渋滞」を起こすことになる

 

 

 

 

だから、

干し芋を食べるときには

一緒に水分補給をしよう！

 

 

 

子どもの頃は

「干し芋＋牛乳」の組み合わせが

大好きだったけど

 

 

大人になってからは

そんな頻繁に牛乳も飲まないじゃない？

 

 

その代わりに

 

 

「水」や「麦茶」を

飲んだらいいですよね！

 

 

 

他にも、干し芋に合いそうな

お飲み物といえば…

 

 

 

 

便秘解消のツートップ

---

 

便秘解消のツートップといえば

「食物繊維」と「ビタミンC」

 

 

干し芋は、不溶性食物繊維に寄っているので

ここに「水溶性食物繊維」や「善玉菌」

「潤滑油」になるものを追加する

 

 

 

「干し芋＋オレンジジュース」

 

オレンジ煮やレモン煮があるんだから

相性がいいことは

容易に想像できるけれど

 

 

柑橘類に含まれる「クエン酸」や

「ビタミンC」が腸を刺激して

便を柔らかくするのを助けてくれる

 

 

ただちょっと濃度が濃いのは

体に浸透しにくいので

水も飲んだほうがいい

 

 

 

「干し芋＋コーヒー」

「干し芋＋紅茶、緑茶」

 

 

カフェインは腸を刺激して

蠕動運動を活発にする

 

 

ただし、水分を外に出す作用もあるから

結局こちらも追加で

水を飲んだほうがいい

 

 

 

実は、以前のわたしは

何にでもコーヒーと一緒に

食事を摂っていたんだけれど

 

 

鉄分不足を指摘されまして

（…という話は以前にもしたかな）

 

 

それ以来、食事中のコーヒーは

〝ガマン〟をしています

 

 

なので、貧血気味の人や

栄養をまるごと摂りたいならば

 

 

鉄分の吸収を阻害する

食事中のコーヒーは避けて

 

 

逆に鉄分の吸収を助けてくれる

ビタミンCたっぷりの

フレッシュジュースのほうが

いいんじゃないかしら⁉

 

 

 

 

 

さあ、どれが一番

飲みたくなってきましたか？（笑）

 

 

 

最後までお付き合いくださり
ありがとうございました

 

 

それでは今日も良い１日を…♡

 

 

(○･ω･)ﾉ————-終わり————-

 

 

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わたしは、

年齢を重ねる中で感じる

体の変化や心の不安、人との距離感を

日々の身体の動きと対話を通して

少しずつ整えていくサポートをしています

 

激しい運動や、無理な変化を行いません

今の体と気持ちを出発点に

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ひとりで頑張らなくていい

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