「さあ野菜を食べましょう」今年の挑戦は作るところから

vol.1098

 

今日は4月1日

新たな年度の始まりです

 

せっかくの

エイプリルフールでもあるし

 

冗談の１つもを交えながら

気の利いた内容のブログを

書ければ良かったのだけれど

 

 

ああああああああ！

 

 

と、何も降りては来ず

 

 

なので

個人的に今年

やりたいことを

ネタにします

 

 

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

 

 

ヨガ、ピラティスのある暮らしで
10年後の笑顔が溢れますように

 

 

このブログは

更年期真っただ中

51歳インストラクターが

 

プレ更年期から

ゆらぎの時期を過ごす

皆さんへ向けて

 

ついつい体を動かしたくなる

心と体にいい話を発信しています

 

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

 

 

わたしが今年

やろう！

としていること

 

 

それは

 

 

野菜作り！

 

 

 

 

 

 

わたしの栄養の先生である
岩崎真宏先生が

 

さあ、野菜を食べましょう！

 

と、「野菜投資！」を推しまくる

 

 

 

 

このような本を
３月に出版したときには

 

 

わたしのやりたいことと

あまりにリンクしてて

 

 

超びっくり

 

Σ(ʘωʘﾉ)ﾉ

 

 

やる気も、爆上がり中です

 

 

 

今までのわたしは

 

 

山の上まで続く広大な畑が
目の前にあるにも関わらず

 

 

野菜作りはおろか

 

 

野菜にも
まったく興味がなく

 

 

季節の野菜が
「常にそこらにある！」

ものとして

 

 

51年間当たり前に
暮らして来てしまいました

 

 

昨年、80歳をすぎた
母が入院して
やっぱりちょっと
考えました…

 

 

 

 

 

　よ〜し、わたしも
　　野菜作ってみよう！٩( ᐛ )و

 

 

そこで始めたのが…

 

 

その１、

---

 

サトウキビの茎を
冬越えさせたこと

 

 

 

 

これはお客さまが

自分の畑で収穫したあと

 

 

「空いた畑に植えなよ〜」
と、タイミングよく
持って来てくれました

 

( *^艸^)

 

 

 

その２、

---

 

のらぼう菜の苗を
植えました

 

 

これも、別のお客さまから

 

 

黒カップで育てた
小さな苗を分けてくれました

 

 

関東ではメジャーらしい
のらぼう菜、という野菜を

 

 

この、無知な
わたしが知る由もなく

 

 

とりあえず
アドバイスのままに
土には植えたわけですが

 

 

良い具合に雨も降り
何か特別に

手をかけるでもなく

 

 

自然に大きくなっていって

くれたものの

 

 

のらぼう菜の
どこをどんなタイミングで
収穫していいか

 

 

まず分からない

 

 

 

 

とりあえず、

適当に大きくなったっぽい
タイミングで

 

 

葉っぱを収穫して
湯掻いて食べてみました

 

 

それをお客さまに
報告すると…

 

 

「え、もう食べれる？」

 

 

と、とっても驚かれ
そこで気づいたのです

 

 

食する部分を
間違えていました

 

┐( ^_^;)┌

 

 

 

菜の花と同様に
「わき芽」を食べるそうです

 

 

 

 

でも「わき芽」と言われても

 

 

菜の花さえ

収穫したことないし

 

 

どこを食べてるのかも
知らなかったわけで

 

 

 

 

自分で野菜を
育ててみて

初めて知った

 

 

これが「わき芽」なんだと

 

 

 

 

 

野菜作り1年生

 

 

ゼロからのスタートです

 

 

 

その3、

---

 

一週間以上前に蒔いた
パプリカのタネ

 

 

 

 

1〜2週間で
芽が出るはずなのに

 

 

これもまた

芽なのか雑草なのか
わからないという…

 

 

(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

 

 

すでに

 

 

野菜作りは
迷うことだらけだと
知りました

 

 

（￣▽￣;）

 

最後までお付き合いくださり
ありがとうございました

 

 

それでは今日も良い１日を…♡

 

 

(○･ω･)ﾉ————-終わり————-

 

 

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