vol.791
母が今年の梅干し作りを
していました
[宮口小梅]という品種の梅で
この梅の木の剪定は
わたしの仕事です
「今年は汚いに…💦」と指摘する母
なんだか、わたしが
失敗をしたような…
言い方をするじゃない?!
( ´ ᐞ ` )
古木な上に
消毒もしたことないのだから
仕方ないだろうけれど
3年後を見てて!
今シーズンは
2回、3回と
「梅の杉山園」さんの畑へ出向いて
かっこいい木への
整え方を教えてもらってる
イメージは
バッチリなんだよね
だから
3年後、見てて!
(*´艸`*)ウシシッ
杉山さんいわく
なりの悪い古木から
新しい苗木に植えかえる
って手もあるに!と
つまり
収穫したかったら
ってことなのね
商売屋さんじゃないから
たくさん収穫できなくても
いいんだけれど
きれいな実は欲しいんだよな!
先日の大雨で見事にポッキリ!💦
梅干し用の丸かめに
実と塩を入れたら
ファーマーズで買ってきた
赤紫蘇を加えます
赤紫蘇は
梅干しに鮮やかな赤色や
風味を加えてくれるもの
しっかり手で揉み込んで
何度もアク抜きをしてました
母が…
(*´艸`*)
この揉みもみしている時の香りが
ホントに良いーーー♡
なんて思わず
言ってしまったほど!
紫蘇の葉に[デメリット]って
あるんだろうか?
特に女性は
ジュースにしても、精油としてでも
良いこと尽くめで
説明がされています
母の作業を横目で見ていたら
思わずヨダレが出てきました
塩揉みされている紫蘇の葉を見ながら
こうして梅干しが
出来上がっていくんだなあと
想像していたら
唾液がジョワ〜っと、ね!
皆さん
今、酸っぱいものや
塩っからいものを想像して
唾って、出てきますか?
ストレスの多いときや
自律神経の交感神経が優位で
興奮気味にあるときって
唾って出にくいんですよね!
それは、あくびも同じように
からだが緊張したままの状態にあると
意識的にあくびを出そうとしても
出せなかったりする
家族や仲良しの友達が
あくびをしたときに
釣られてしまうのが自然なからだ
唾液やあくび
何気ない生活の中でも
自分のからだのお疲れ度って
知ることができますね!
最後までお付き合いくださり
ありがとうございました
それでは今日も良い1日を… ♡
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